誠信晉商情 厚道老汾州
北齊成名
老汾州酒誕生之后,經過殷商、西周、春秋戰(zhàn)國、秦漢和魏晉時期,共4500多年中國酒文化的哺育,得到了迅速發(fā)展。特別是西周酒文化既為中國酒、也為老汾州酒的發(fā)展確定了方向。
酒的釀造
酒的釀造,是人類***古老的生產實踐活動之一。
中國早在6000年前的仰韶文化中期就已經發(fā)明了人工谷物酒。杏花村仰韶酒器是我國乃至******上目前***古老的酒器之一,是中華酒文化的瑰寶,為探討中華原始酒文化的起源找到了珍貴的標本,也為研究地球酒史找到了一把鑰匙。
六朝元老
從隋、唐、宋、遼、金一直到元代,即從中國史上的614世紀,一種使用“干和”工藝釀造的汾酒,當時被稱為“干和酒”、“干釀酒”或“干酢酒”,連續(xù)800年稱雄酒壇,歷隋、唐、宋、遼、金、元而不衰,成為******酒文化中的一大奇觀。北宋朱翼中《北山酒經》曰:“唐時汾州有干釀?!北彼螐埬艹肌毒泼洝份d:“汾州甘露堂***有名?!?br />
民國霸業(yè)
民國時期的杏花村汾酒事業(yè),無論從哪個角度講,在當時的白酒業(yè)都是首屈一指。在短短的幾十年間,創(chuàng)造了中國酒文化史上許多個“白酒之***”?!斗陉柨h志》載“汾州燒酒,天下少有”。
酒都輝煌
質量至上 行業(yè)領先 立足創(chuàng)新 文化興業(yè)