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汾州文化

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誠信晉商情 厚道老汾州
北齊成名
     老汾州酒誕生之后,經(jīng)過殷商、西周、春秋戰(zhàn)國、秦漢和魏晉時(shí)期,共4500多年中國酒文化的哺育,得到了迅速發(fā)展。特別是西周酒文化既為中國酒、也為老汾州酒的發(fā)展確定了方向。
酒的釀造
     酒的釀造,是人類***古老的生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)之一。
     中國早在6000年前的仰韶文化中期就已經(jīng)發(fā)明了人工谷物酒。杏花村仰韶酒器是我國乃至******上目前***古老的酒器之一,是中華酒文化的瑰寶,為探討中華原始酒文化的起源找到了珍貴的標(biāo)本,也為研究地球酒史找到了一把鑰匙。
六朝元老
     從隋、唐、宋、遼、金一直到元代,即從中國史上的614世紀(jì),一種使用“干和”工藝釀造的汾酒,當(dāng)時(shí)被稱為“干和酒”、“干釀酒”或“干酢酒”,連續(xù)800年稱雄酒壇,歷隋、唐、宋、遼、金、元而不衰,成為******酒文化中的一大奇觀。北宋朱翼中《北山酒經(jīng)》曰:“唐時(shí)汾州有干釀?!北彼螐埬艹肌毒泼洝份d:“汾州甘露堂***有名?!?br /> 民國霸業(yè)
     民國時(shí)期的杏花村汾酒事業(yè),無論從哪個(gè)角度講,在當(dāng)時(shí)的白酒業(yè)都是首屈一指。在短短的幾十年間,創(chuàng)造了中國酒文化史上許多個(gè)“白酒之***”?!斗陉柨h志》載“汾州燒酒,天下少有”。
酒都輝煌
     質(zhì)量至上 行業(yè)領(lǐng)先 立足創(chuàng)新 文化興業(yè)
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